热电偶属于温度测量中常见，实用的一种传感器。它是利用热电效应原理进行测量的。热电效应是指当两种不同材料的接触点处温度不同时，由于其电导率不同，将产生一个电势差，称为热电势；反之，若以一定张力拉伸两种不同材料的导线，同时接入电路中，在横向端口所测定的电势差，也称热电势。

热电偶按照热电偶组成材料的不同，一般分为：K型热电偶、J型热电偶、T型热电偶、E型热电偶、S型热电偶、R型热电偶、B型热电偶、N型热电偶等。

K型热电偶是钼锰型热电偶，常被用于高温加热炉、耐火炉、化工等行业中。

J型和T型热电偶都是铜镍型热电偶，常被用于烤箱、电炉、蒸汽供暖系统等。

E型热电偶和N型热电偶则是镍铬型热电偶，常用于对高温工业炉的温度进行测量。

R型和S型热电偶是铂铑型热电偶，可以测量的温度范围。

B型热电偶则相对少见，但它可以在高温下进行准确测量。

不同型号的热电偶都具有不同的测量范围和，需要根据实际需求进行选择和使用。