电陶炉是一种常见的家用电器，可以用来煮饭、烧水等，但是很多人不知道电陶炉内部的热电偶是什么。热电偶是一种将热量转换成电能的器件，应用广泛。

在电陶炉中，热电偶的作用是将加热板的温度变化转换成电信号，然后通过电路控制加热器的温度，使之稳定在设定的温度范围内。如果没有热电偶，电陶炉的温度就会随机波动，很难控制。

热电偶的基本原理是热电效应。如果将两种不同材料的导线连接在一起，当这两个接头处存在温度差异时，就会产生电势差。这个电势差跟温度差异成正比，所以可以通过测量电势差来计算出温度。

电陶炉热电偶常用的材料为铜-常规铜热电偶，或镍铬-镍硅，或铁-铝等高温热电偶。这些材料在高温下能稳定工作，并保证较高的，满足电陶炉对温度控制的要求。

以上就是关于电陶炉热电偶的相关介绍，通过了解电陶炉的工作原理，可以更好地使用电陶炉。