热电偶是一种用于测量温度的传感器，它是根据热电效应的原理制作而成的。热电效应是指两种不同材料接触后产生温差时，材料之间会产生电势差的现象。

热电偶的基本定律是热电势与温度差成正比，与导体材料及截面积无关。这意味着，只要制造出具有一定材质和接触方式的热电偶，无论其截面积多大，只要温度差相同，热电势就是一样的。

热电偶的基本定律为温度测量提供了重要的理论依据，尤其是在高温、低温、强磁场、辐射区等恶劣环境中，它的表现比其他温度传感器更为稳定可靠。

热电偶在工业生产中应用广泛，比如用于炼化、冶金、化工、电力、机械等领域中的温度测量。而在科研领域中，热电偶则广泛应用于不同领域的温度实验研究，提供了重要的实验数据。

总之，热电偶基本定律的存在，保证了热电偶能够发挥其稳定、可靠、准确的温度测量作用，为人们探索和利用温度信息提供了有效方式。