热电偶通用分度表是一种用于测量温度的工具。它由两个不同金属材料制成的导线组成，当温度变化时，产生的电动势也会随之变化。

使用热电偶通用分度表进行温度测量前，需要根据温度范围选择合适的热电偶类型，并按照标准连接方式连接好。连接好后，需要使用标准电压源供电，使用万用表或示波器等仪器读取热电偶产生的电压信号，并参照热电偶通用分度表进行计算，得到温度值。

在使用热电偶通用分度表进行温度测量时，需要注意以下几点：

热电偶的连接方式应符合标准，防止偶端对换导致测量结果不准确；

电压源应为标准电压源，且电压值应符合热电偶通用分度表规定；

万用表或示波器等仪器应符合标准，且测量要求较高；

在测量时需注意环境温度和热电偶接触温度，以免因热电偶对环境温度敏感而产生不准确的测量结果。

总之，热电偶通用分度表是一种可靠、的温度测量工具，但需要注意正确的使用方法和操作规范，以确保测量结果的准确性。