弯头表面热电偶是一种用于测量高温介质表面温度的传感器。然而，在高温环境下，传感器的测量会受到影响。那么，弯头表面热电偶能否应用于高温测量呢？

为回答这个问题，我们进行了实验。首先，我们制备了不同温度的样品，并使用常规温度计进行测量。随后，我们使用弯头表面热电偶进行测量，并将结果与常规温度计的测量结果进行比较。

实验结果表明，弯头表面热电偶在测量高温介质表面温度时，测量结果与常规温度计的测量结果存在一定误差。当温度超过一定范围时，误差会显著增加，导致测量结果的不准确。

总之，弯头表面热电偶虽然能够应用于高温测量，但需要注意其测量，特别是在高温环境下。建议在实际应用中进行多次校准，以保证测量结果的准确性。