接三端子热电偶时，需要注意以下几点：

选择正确的导线。三端子热电偶的两根导线是相同的，另一根导线与其不同，需要根据制造商提供的导线类型进行选择。

将非同构导线连接到差模放大器的差输入端。要注意，在连接导线前电源必须关闭，否则可能会损坏放大器。

确保连接后导线之间没有短路，也没有连接到电源或接地等地方。

对于特殊的应用场合，可能需要使用遮蔽导线、电源滤波、抑制噪声等措施。

总的来说，接三端子热电偶需要严格按照制造商提供的说明书进行操作，正确的接线方式能够保证测量结果的准确性，并避免不必要的安全问题。