S型热电偶适用于各种生产过程中的高温场合，广泛用于玻璃、陶瓷和工业盐浴的温度测量。
S型热电偶的安装和使用：
热电偶的安装位置应便于施工和维护。避免靠近炉门，或过于靠近加热体和强磁场，接线盒温度不超过100℃。安装位置注：t为感温元件的实测温度值（℃），感温元件应尽量保持垂直，但有流量时必须倾斜安装。接线盒的出线孔应朝下。
带有陶瓷保护管的热电偶必须避免快速冷却和加热，以防止爆裂。安装时，应选择不妨碍被加热物体移动的位置。陶瓷保护管无法测量液体温度。
热电偶应按规定接线，导线应避开热源，接线时补偿导线的极性不得颠倒。经常检查保护管的状况，如有氧化或变形，应立即采取措施。应定期进行校准。