PT100温度传感器是一种常用的温度测量仪器，主要用于检测工业中的温度。温度是一个基本的物理量。自然界中的所有过程都与温度密切相关。Pt100温度传感器的定义对用户非常重要。
温度传感器是一种发展较早、应用广泛的传感器。温度传感器的市场份额大大超过其他传感器。研制了半导体热电偶传感器、PN结温度传感器和集成温度传感器。因此，根据波与物质的相互作用规律，声温度传感器、红外传感器和微波传感器相继问世。
如果两个不同材料的导体在某一点上相互连接，如果连接点被加热，它们未被加热的地方将存在电位差。该电位差的值与未加热部分的测量点温度和两个导体的材料有关。这种现象可以在很宽的温度范围内发生。如果测量该电位差，然后测量未加热部件的环境温度，则可以准确知道加热点的温度。因为它必须有两个不同材料的导体，所以被称为“热电偶”。不同材料制成的热电偶用于不同的温度范围，其灵敏度也不同。热电偶的灵敏度是指热点温度变化1℃时输出电位差的变化。对于大多数由金属材料支撑的热电偶，该值约为5~40微伏/℃。