PT100和PT1000是一种常见的温度传感器，通常用于测量工业过程中的温度，其中PT100代表的是白金电阻温度计，100表示该温度计的电阻值为100欧姆。而PT1000则是电阻值为1000欧姆的白金电阻温度计。

方面

PT1000相对于PT100来说，其更高。PT1000的测量误差在工业范围内为±0.15℃，而PT100的测量误差则为±0.3℃。因此，在具体应用中，若需要更高的测量，建议选择PT1000作为温度传感器。

响应速度方面

PT1000的响应速度相对于PT100来说更慢。这是由于PT100的电阻值更小，所需的电流更小，因此响应速度更快。一般情况下，若需要快速响应的温度传感器，建议选择PT100。

适用范围方面

由于PT1000的电阻值比PT100大10倍，因此在某些场合下会更适合使用PT1000。比如，在工作温度较高的环境下，由于PT100的电阻值小，所以容易受到热阻抗影响，从而产生误差。而PT1000则可以减少热阻抗引起的误差。

总之，PT1000和PT100在、响应速度和适用范围等方面有所不同，具体根据实际需求进行选择。