热电偶是测量温度的一种常用仪器，由两种不同金属材料所组成，利用两种不同材料的热电势差来检测温度变化。那么，热电偶用什么金属才是比较合适的呢？

首先，我们来了解一下热电偶的工作原理。两种不同材质的金属接触处会发生温差电势，这种电势被称之为“热电势”，大小与温度差有关。在固定温度差的情况下，不同金属对的热电势差是不同的，这就是为什么要选择适合热电偶的金属材料。

在不同的应用环境下，热电偶使用的金属材料也不相同。例如，对于低温测量，用银-铜热电偶较好，而对于高温测量，则可以选择铜-铂或镍-铬热电偶。除此之外，根据实际需要，还可以使用铬-铝或铜-铝热电偶等材料。

总之，在选择热电偶的金属材料时，应综合考虑其测量范围、、可靠性等因素，确保选择适合的材料才能得到准确可靠的测量结果。