热电偶是一种测量温度的仪器，常用于工业流程控制和实验室研究等领域。不少人可能会想到，能否通过热电偶直接接触颗粒来测量其温度呢？这个问题其实并不简单，需要考虑多方面因素。

首先，热电偶测量温度是通过测量材料间的温差电势产生，而颗粒表面温度有可能与内部温度不同，因此直接将热电偶接触在颗粒表面会导致误差。同时，由于颗粒表面可能存在颗粒分布不均等情况，热电偶接触在不同位置可能测量到不同温度值，这会导致测量的不可靠性。

其次，热电偶也存在接触面积有限、耐高温度不足等问题。接触面积不足可能导致热电偶接触到颗粒表面时感应不到真实温度，产生误差。同时，如果颗粒温度过高，会导致热电偶被烧毁，无法继续使用。

综上所述，直接将热电偶接触在颗粒表面并不可取。如果需要测量颗粒温度，建议使用间接测量方法，如红外测温、热像仪等。如果非要使用热电偶接触颗粒，需要根据实际情况进行仔细选择和测试，确保测量结果准确可靠。