吹气式热电偶是一种测量温度的装置。它采用了赛贝克效应，利用温度差产生的热电势差来测量温度。

吹气式热电偶的工作原理是基于热量在导体和被测物体之间的传递。当热量从被测物体传递到导体时，导体中的电子会受到热量的影响，从而产生热电势差。该势差与被测物体的温度成正比，由此可以测量温度。

吹气式热电偶主要应用于工业领域，如炉温测量、汽车制造、电子温度调节等。它在这些场合中具有快速响应、高、耐高温等优点。

吹气式热电偶的一个主要特点是要注意传感器与测量区域的密封性。因为任何外部逐渐影响传感器的温度，都会导致数据的不准确甚至不能使用。在使用传感器之前，要先对传感器进行检查，以确定传感器是否适合用于所需的应用。

吹气式热电偶还有其他一些注意事项。如果热电偶被直接放置在被测物体上，好在热电偶周围设置保护构件，以避免外力的干扰和破损。如果热电偶被用于测量液体或半固体，应注意避免它们的附着。此外，操作人员应避免在热电偶与仪器接口处施加过大的压力。

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