热电偶是一种常用的温度测量仪器。在使用热电偶进行温度测量时，需要进行校准以保证测得的数据的准确性。热电偶与校准点之差是指在校准过程中，在不同温度下进行校准所得到的实际温度值与标准温度值之间的差值。

热电偶与校准点之差对于确定热电偶测量数据的准确性至关重要。在实际应用中，存在着许多因素会影响热电偶的测量结果，其中就包括了热电偶与校准点之差。如果我们不了解热电偶与校准点之差对测量结果的影响，那么就会导致测量误差，从而影响实际应用效果。

因此，我们需要了解热电偶与校准点之差的重要性。只有在这个基础上，我们才能有效的进行热电偶的测量校准，从而确保热电偶测量数据的准确性和可靠性。