热电偶是一种温度传感器，由两种不同金属焊接在一起组成。慢慢地，发现了热电偶可以不仅适用于测量器中，也可以用于检测各种物体的温度。其中，为重要的应用就是热电偶检测。

利用热电偶检测的原理是热电EMF（热电势）现象，即在两种金属焊接点处，由于温差的存在，会产生一个由高温到低温方向的电动势。这个电动势可以被利用来推断该点的实际温度。

在热电偶检测的应用中，热电偶通过测量物体表面及局部温度的不同，反映图像的冷热变化，从而得知拍摄物体的全貌。通俗地说，就是利用热像仪来记录物体表面温度的差异，然后将其转化为彩色或灰度表示。利用这种方法，可以为电子、电力、航空、医学等各行业提供更为准确的图像识别。

然而，由于局部环境和目标反射率不同的影响，热电偶检测更适合应用于室外环境。在定量分析方面，更具有有限性。

总的来说，热电偶检测这种技术，在军事、等领域得到了广泛的应用，而如今，随着高科技技术的不断进步，它也被融合进很多民用领域中。未来，它必将在更多的领域中展现出强大的特性，推动各行业更准确的识别工作。