热电偶是一种常用的温度测量仪器，由两种不同材料的金属组成，在它们的接触处产生热电动势。而温控表是一种用于测量温度的电子仪表。在使用热电偶测量温度时，经常会出现热电偶侧与温控表侧电势不同的情况。

这是因为热电偶在使用过程中会受到一些干扰，例如磁场、电磁波等，这些都会影响热电偶侧的电势大小。而温控表则通过内部电路来处理并显示温度，因此在接收到的电势信号上可能有所差异。

如果出现热电偶侧和温控表侧电势不同的情况，需要进行校准。校准的方法一般是测量热电偶和温度标准计之间的相对误差，并对温控表进行修正。此外，还可以采用补偿电路或者滤波器来减小电势差异。

热电偶是一种基于热电效应的温度测量仪器，其由不同材料的金属组成，当两种金属发生热接触时，会产生热电动势，通过测量这种动势的大小来判断物体的温度。而温控表则是一种电子仪表，可以通过内部电路的处理来显示被测量物体的温度。

热电偶侧和温控表侧电势不同可能是由于外部干扰所致，例如热电偶的工作环境中存在电磁干扰、磁场或者电场的影响等情况。此外，还有可能是由于热电偶和温度标准计之间存在误差，导致温控表在接收到的电势信号上也出现了差异。

为了准确测量温度，校准和校正是非常重要的。如果出现热电偶侧和温控表侧电势不同的情况，需要进行相应的校准。方法包括测量热电偶和温度标准计之间的相对误差，并对温控表进行修正。此外，还可以采用补偿电路或者滤波器来减小电势差异。