铠装热电偶的热电动势随测量端温度的升高而增大。热电动势的大小只与热电偶导体的材料和两端的温差有关，与热电极的长度和直径无关。
具有不同组件的两根导线的两端焊接成一个电路。直接温度测量端称为工作端，终端端称为冷端，也称为参考端。当工作端和参考端之间存在温差时，电路中将产生热电流。连接显示仪表，仪表将显示热电偶产生的热电动势的相应温度值。
高温热电偶是一种传统的测温元件，热电性能稳定，抗氧化性强。它适用于在氧化和惰性气氛中连续使用。长期使用温度1600℃，短期使用温度1800℃。适用于各种生产工艺中的高温场合。广泛用于玻璃、陶瓷和工业盐浴炉的温度测量。
铠装热电偶的结构原理
它由导体、高绝缘氧化镁和1Cr18Ni9Ti不锈钢保护管组成，该保护管已多次拉拔。铠装热电偶产品主要由接线盒、端子和铠装热电偶组成，并配有各种安装固定装置。
铠装热电偶分为绝缘型和外壳型。
它具有弯曲、耐高压、热响应时间快和耐久性好等优点。与工业用途一样，它也被用作温度传感器。它通常与显示仪表、记录仪表和电子调节器一起使用。同时，它也可以用作温度传感元件。可直接测量各种生产过程中0℃~800℃范围内液体、蒸汽、气体介质和固体表面的温度。与传统热电偶相比，铠装热电偶具有易弯曲、耐高压、热响应时间短、经久耐用等优点。