煤气灶是厨房中不可或缺的家电，但是偶尔会出现燃烧不良或者不着火的情况，这时候可能是热电偶损坏了。

热电偶是一种热电对，由两种不同的导体材料组成，通过两种导体的接触处产生电势差，能够将火焰的热量转化为电信号，控制煤气灶的着火和燃烧。如果热电偶损坏，就不能正常转化火焰的热量，导致煤气无法着火或者“跳火”现象。

一般来说，当煤气灶出现燃烧不良的情况，我们可以先排除煤气管道是否堵塞、煤气是否充足等问题，接着检查热电偶是否损坏。如果确定是热电偶出了问题，需要及时更换。

那么，换煤气灶热电偶可不可以自己动手呢？建议还是找专业维修工人进行更换，因为热电偶的安装会涉及到煤气管道和线路，如果安装不当可能会造成危险。并且热电偶的品牌和型号也要与原来的配套，否则可能无法正常使用，甚至对煤气灶造成损害。

因此，当煤气灶出现不着火、燃烧不良等问题时，不要自己动手拆卸或更换热电偶，要及时请专业人员进行检修和更换。这既能避免不必要的安全风险，也能保证煤气灶的正常使用。